جانا **** اجتمــــــــــــــــــــــــــــاعى ـــــــــــــــــ ثقــــــــــــــــــــــــــــــــافى ـــــــــــــــــــــ فـــــــــــــــــــــــــــــــنى ***** كابى
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا بيكم معنا في منتدانا بين اخوانكم واخواتكم الأعضاء ونبارك لأنفسنا أولاً ولكم ثانياً بزوغ نجمك وإنضمامكم لركب هذه القافلة الغالية علينا نتمنى لكم طيب الإقامة وقضاء وقت ممتع ولحظات سعيدة بصحبتنا بإذن الله في إنتظار ما يفيض به قلمكم من جديد ومفيد لكم مني أرق تحية اختكم جانا
وانا كابى اخت جانا واختكم فى الله بنرحب بيكم جميعا وتحيتنا ليكم فى شاتنا ومنتدنا ونتمنى ليكم قضاء وقت سعيد

شاطر | 
 

 شاورما الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 26/06/2016

مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج   الثلاثاء يونيو 28, 2016 1:22 pm

اولا الشاورما اهم شئ فيها هى التوابل لان هى الاساس وبتديلك نفس الطعم الي فى المطاعم
التوابل --
املعقه كمون
1ملعقه كزبرة
1ملعقه ثوم مجفف
1ملعقه ببريكا
1 ملعقه كركم
1 ملعقه زنجبيل
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه ارنفل
1 ملعقه ارفة


بكدة بتكون التوابل جاهزة بنحطهم فى برطمان صغير وبناخد منه ملعقه كبيرة على الشاورما
اما طريقه عمل الشاورما

المقادير -
نصف كيلو صدوردجاج
2 بصله كبيرة
فلفل الوان حسب الرغبه
2 طماطم كبيرة
نصف كوب خل
بنقطع كل منهم جوانج وصدور الفراخ كمان جوانح او قطع بالطول رفيعه
طريقه التحضير-
اولا نجيب اناء التحضير نضع فى قليل من الزيت ونسيبه يسخن كويس جدا ع النار
ثم نضيف قطع الدجاج حتى تدينا لون ابيض او مصفر شويه
ثم نضيف البصل نقلبه كويس بعدين الفلف مش بنستنا كتير لان مش مطلوب انهم يدبلو او يحمر البصل
لا هى تقليبه واحدة للبصل بعدها نضيف الفلفل نقلب جيدا
ثم نضيف الطماطم المقطعه رفيع نقلب كويس
ونضيف عليها نصف كوب الخل وملعقه كبيرة من التوابل والملح حسب الرغبه
ونسبهم شويه لحد ما تنج وتقدم بالف هنا وشفاء--


ملحوظه - فى الي بيضيف عليها طحينه او زبادى دى حسب الرغبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banota.forumpalestine.com
 
شاورما الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
banota :: الفئة الأولى :: مطبخ جنا وكابى :: مطبخ كابى-
انتقل الى: